Когда открываете Производственный календарь, появляется "Служебные сообщения", там как раз и указаны дни, которые необходимо скорректировать. 1 Января - правой кнопкой мыши, появиться "Перенести выходной день" - жмёте, появляется окно календаря, в нем выбираете - 6 января ОК. И так далее....