В основных начислениях вводим расчет Отстранение от работы без оплаты (способ расчета - нулевая сумма). Вид использования рабочего времени Неотработанные полные смены а также командировки, по классификатору: Отстранение от работы без оплаты (или с оплатой) . При этом в документе Невыходы в организациях появляется нужная строка для выбора. И счастье.