Лилия, начать следует конечно с добавления этой самой единицы изменением числа и указанием даты начала действия .
Если дополнительная ставка отличается по окладу, то следует вводить новую позицию, но это наверно излишнее замечание, т.к. у Вас сказано "еще одну ставку".
Далее создаете необходимый график работы.
Это самостоятельная часть работы, т.к. график привязывается к работнику и никакого отношения к штатному расписанию не имеет.
Все остальное регулируется кадровыми приказами - приема, перемещения, они проверят допустимость.